昆布巻き

  • 紅鮭昆布巻

    紅鮭昆布巻

    最高級品とされる天然紅鮭を使った昆布巻きです。鮮やかな濃いピンク色の身が目を引き、食欲をそそります。素材の味を生かしたあっさりめの味付けに仕上げました。
    太巻きもご用意しております。

  • にしん昆布巻

    にしん昆布巻

    脂のりのよいノルウェー産のにしんを、北海道歯舞産昆布で巻きつけました。味付け前にしっかりと下茹することで、骨まで柔らかく仕上げています。

  • たらこ昆布巻

    たらこ昆布巻

    大きなたらこを使った昆布巻きです。たらこは仕入れた後に火を通し、煮崩れしないように工夫しています。